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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 06/24のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      ペコロスhttps://t.co/t59b2pQUHmペコロスとはプチオニオンとも呼ばれる直径3~4cm位の小さな小玉ねぎの総称で、タマネギをそのままミニチュアにしたような可愛さと、甘みが持ち味です。煮物の他、揚げ物、また、ロースとしても美味しいです。食材百科に写真を追加し更新しました。 https://t.co/7BGjJQZsvm
      06-24 22:32

      イバラモエビhttps://t.co/aDoT1p7AZTゴジラエビやオニエビという呼び名の方が知っている方が多いかもしれません。味の良さとあまり獲れないで事から幻の~と言われたりして高級品として扱われています。棘が多く殻がむきにくいのがちょっと難点。食材百科に写真を追加し更新しました。 https://t.co/NAmoebTC61
      06-24 20:48

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