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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 05/20のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      誉田碓井(こんだうすい)えんどうhttps://t.co/tJ52g1GQbX碓井エンドウと言ってもこれは本家本元、大阪の碓井地区で受け継がれてきた種です。淡い黄緑色でとても綺麗な豆は甘みもあり、豆ごはんが苦手は人もこの豆で炊いたものは美味しく食べられるとか。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/IcVQgSsuWE
      05-20 22:50

      えんどう豆https://t.co/kM2ogThKiwエンドウと言ってもグリーンピースなど、実は膨らんでいるがまだ未熟で柔らかい状態で収穫するタイプです。今正に出盛りで直売所にもたくさん並んでいますね。食材百科に写真と料理を追加し更新しました。 https://t.co/UMvYfiwuQ5
      05-20 22:32

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