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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 02/21のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      キクイモ(菊芋)https://t.co/UnLwG0Mwb3「天然のインシュリン」といわれるイヌリンを豊富に含んでいることから美容や健康面から注目されている野菜の1つです。白色種より紫色種(フランス菊芋)の方イヌリンやポリフェノールが多いそうです。食材百科にフランス菊芋も写真を追加し更新しました。 https://t.co/SnChCaY6p6
      02-21 22:27

      “オリゴ糖の塊のような芋”  ヤーコンhttps://t.co/HxjKsTJG9u血糖値を上げず腸内の善玉菌を増やすフラクトオリゴ糖をたっぷり含みポリフェノールも多く美容と健康に役立つ機能性野菜として知られていますが、食べ方が分からず手に取らない方も多いのでは?食材百科に写真を追加し更新しました。 https://t.co/oKqXdqerxK
      02-21 15:59

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