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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 11/21のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      高級マスクメロンのようなスイカ アンテナスイカhttps://t.co/48a9Dwul3h高知県で約40年も前からスイカを作られてきた江本農園のブランドで、空中立体栽培され一株につける実を1個だけにすることで濃厚な美味しさに!そしてなんとこの時期なのに、さらにクリスマスシーズンでもたのしめるんです。 https://t.co/gnrizsh5W2
      11-21 16:29

      セミエビ/クツエビhttps://t.co/CJS9Xmu2NC伊勢海老に比べ認知度が低く産地以外では一般のスーパーなどに並ぶことはほとんどないですが、歩留まりがよく味もいいことや希少性から伊勢海老よりも高値で取引されることが多い料理店向け高級食材です。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/0TBil93lBl
      11-21 13:58

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