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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 06/17のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      バラハタhttps://t.co/vuvUUfwkpV ハタ科の一種で華やかな姿と美味しい白身の魚として沖縄ではナガジューミーバイと呼ばれ高級魚扱いですが、個体によってはシガテラ毒を持つものがいるとから、残念ながら産地以外では食用としては流通していません。 食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/FelJLJtc2V
      06-17 14:37

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