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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 05/30のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      ツキヒガイ(月日貝)https://t.co/LMKp7fptnv獲れる数が少なく、産地以外の一般のスーパーなどで見かけることはほとんどないですが、この貝、身はホタテガイそっくりで舌触りや味わいはホタテ以上に良く、知る人ぞ知る旨い貝なのだ。しかも殻がまた美しい。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/h5kMy4bgEp
      05-30 07:41

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