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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 05/16のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      @mjpxxr ありがとうございました。
      05-16 21:28

      太刀魚(タチウオ)https://t.co/JCn8J3nehW 夏に旬を迎える魚の一つです。身はクセや臭みがなく上品な旨味を持っています。たんぱくな白身と思ている人が多いですがなんとタンパク質よりもDHAをたっぷり含む脂質の方が多い、数少ない魚なんですよ。食材百科に写真と料理を追加し更新しました。 https://t.co/SEf0Uw9Mm9
      05-16 17:44

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