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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 11/14のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      https://t.co/qhth69IojEピルカ:2009(平成21)年にデビューしたジャガイモで、長卵形で目が浅く皮がむきやすいこと、肉質は粘性で男爵のようなほくほく感は少ないですが、煮崩れしにくく調理後の変色も少ないのが特徴。ポトフなど水煮系の料理に向いています。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/to26DtL8z9
      11-14 09:33

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