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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 10/22のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      https://t.co/dau6Y61JWgシャコ:江戸前寿司のネタとして馴染み深く、かつては各地の産地でも家庭で大量にゆでて食べられていたそうですが近年は漁獲量も激減し高級品となっています。旬は卵巣が発達する春から初夏ですが、秋も身が充実して美味しいです。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/lOhGSB35qZ
      10-22 12:36

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