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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 09/09のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      https://t.co/oAXMzvpZWY蟠桃(バントウ):ぺっちゃんこにひしゃげた変な桃ですが、中国では孫悟空が食べた不老不死の「仙果」とされるありがたい桃です。スペインなどでも近縁種が作られていますが、国内ではごく限られた数しか作られていない希少な桃です。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/W3SnvHHKco
      09-09 16:33

      https://t.co/cIySpbANSP嶺鳳(れいほう):「あかつき」の枝変わりとして発見、育成された品種で、果実は大玉で着色しやすく全体に赤いものが多い。果肉はクリーム色で種の周りが少し赤く、芳醇な香りと高い糖度、固めのゴム質で日持ちの良さが特徴。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/woYkKrvaYp
      09-09 14:07

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