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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 07/21のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      https://t.co/jGnxYLAv43ホッケ/𩸽:正式な漢字名の「𩸽」は幼魚が青緑色で群れる様子が花のように綺麗な事からだそうです。また、北の魚なので「北方」「北魚」とも書かれます。居酒屋ではお馴染みの魚ですね。生ホッケは春から夏が旬です。食材百科に解説や色々な食べ方を写真と共に追加しました。 https://t.co/cnPfzSNe8H
      07-21 15:18

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