syokuzaihyakka

https://t.co/Z7AuGN0eXgアカハタ：40㎝程とハタ科の中では小さい魚で「アカギ」「アカゲ」または「アカバ」など産地によって色々な呼び名があります。比較的脂が少ないですが旨みはしっかりとあり、和洋中問わず色々な料理に使え、鮮度が良ければ刺身も美味しいです。食材百科に写真を追加しました。 https://t.co/6nh7Psthzy
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