https://t.co/kd8yX0odeHホシガレイ/星鰈:幻の魚とか海のダイヤなどとまで言われる超高級魚。希少性もあり天然物のヒラメよりも高い。今回やや小ぶりですが2枚も仕入れちゃいました。透明感のある上品な白身に噛むほどに旨みがにじみ出るエンガワ。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/aTxjTm0i0N 03-07 14:23
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