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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 10/19のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      https://t.co/h69e4DFblrマナガツオ:『世諺に西国にサケなく、東国にマナガツホなし』と江戸時代の辞書に記される魚で、梅雨頃から秋まで瀬戸内海で漁獲されるほか、冬には東シナ海で底曳網で漁獲されます。食材百科に解説やさばき方、食べ方などを写真と共に追加しました。 https://t.co/Au9V3RSYpd
      10-19 20:40

      https://t.co/B57M2YJ7kYメープルレッド:山形県で作られている西洋梨の一種で、その名の通り果皮の色がメープルレッドとも言われる小豆色に色付き、追熟させると明るい赤色に変色するとても甘くジューシーな珍しい西洋梨です。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/2jobr4eyD2
      10-19 12:13

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