「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 08/23のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      https://t.co/2Q4gZPM4kwアカアマダイ/赤甘鯛:一般に甘鯛と言えばこの魚を指し、京都ではグジとも呼び、高級魚として扱われています。身に水分が多く柔らかいのでふり塩をして身を締めてから調理するのが基本です。食材… https://t.co/ABtXLA1Kn2
      08-23 08:31

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