「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 07/13のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      https://t.co/GXKrfvj2Gfトコブシ(床臥/常節):ミミガイ科の仲間で、殻長7㎝程にしかならないミニアワビのような貝です。焼く煮る蒸す揚げるといろんな料理に使え美味しい貝ですが、近年獲れる量が減り高価な食材にな… https://t.co/v38eAfY4eA
      07-13 20:42

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