「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 06/28のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      https://t.co/FJ2Hj7QpGJホヤ:写真は養殖物のマボヤですが、天然物はもっと角のような突起が沢山出ています。新鮮なものは磯の香りとほんのり甘味がありますが、鮮度が落ちてくると独特の臭みやエグミが出てきます。食材… https://t.co/P6ohwgNjPT
      06-28 11:07

      https://t.co/FJ2Hj7QpGJホヤ:写真は養殖物のマボヤですが、天然物はもっと角のような突起が沢山出ています。新鮮なものは磯の香りとほんのり甘味がありますが、鮮度が落ちてくると独特の臭みやエグミが出てきます。食材… https://t.co/UHmpfVRZdC
      06-28 11:02

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