「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 11/04のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      更新:ひめかみ:「ふじ」と「紅玉」の交雑実生で、緻密で硬めの果肉には果汁が多く、蜜も入りやすいのが特徴です。香りがよく煮崩れしにくいタイプなのでお菓子作りにも向いていますよ。食材百科に写真と解説を追加しました。… https://t.co/k12YsYVjoy
      11-04 17:54

      更新:紅将軍(べにしょうぐん):山形県で発見された「やたか」の枝変りで、この時期に旬を迎えているリンゴの品種の一つで、今産地に行けばもぎたてを食べることができます。食材百科に写真と解説ページを追加しました。… https://t.co/chfJtiMk7W
      11-04 10:12

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