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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 04/26のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      更新:サルボウ貝:小ぶりの赤貝のような、アカガイと同じフネガイ科の二枚貝です。「味付き赤貝」として缶詰で売っているものはこの貝が使われています。食材百科に写真と解説を追加しました。http://t.co/COL1N0njLE http://t.co/LFBIFP1qPA
      04-26 18:47

      更新:そらまめ豆苗:「豆苗」のソラマメ版です。ポリフェノールが沢山含まれているそうです。生のままワサワサと食べる事も出来ますが、炒めものがお勧めです。食材百科に写真と解説を追加しました。http://t.co/sRtfjqEQux http://t.co/7GEptEV065
      04-26 14:47

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