「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 10/13のツイートまとめ

      syokuzaihyakka

      旬:松茸:国産物では高価過ぎてついつい薄くスライスしちゃいませんか?手頃な輸入物を贅沢に使うという手もアリでは?どうですこの松茸ご飯、食べ応えたっぷり。使いようによっては良い感じですよ。http://t.co/SNpW0E97Rf http://t.co/qB3KqmyDfE
      10-13 21:14

      旬:食用菊:秋らしい食材の一つで山形など東北地方の特産です。「もって菊」とも呼ばれる紫色の延命楽と、黄色い阿房宮系があります。ゆでる時は酢を加えるのがポイント。独特の食感と風味が魅力ですhttp://t.co/nUkrycD0Qd http://t.co/cHiBg5NosI
      10-13 21:09

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