「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 更新:リンゴ:黄金色の美肌リンゴ「金星」 上品な味と香り

      更新:リンゴ:黄金色の美肌リンゴ「金星」 上品な味と香り


      この時期になると、リンゴと言えばスーパーの店頭には「サンふじ」や「王林」ばかりが目に付くようになってますよね。

      でも、金星もまだまだ美味しい時期です。



      金星の特徴はなんと言っても見た目の色合いでしょ。

      リンゴ 金星


      なんともいえない黄金色というか クリーム色というか

      とても綺麗な肌をしています。

      リンゴ 金星



      また、一部分だけ日を当てた「三日月金星」と呼ばれるものや

      無袋で育てられたサン金星というのもあります。


      金星の味はとても上品で、甘味酸味のバランスもよく

      香りに少し特徴があって 甘くなんとなくですが熟したバナナのような香りにも似た感じがします。

      リンゴ 金星


      食材百科に沢山の写真と共に解説ページを追加しました


      リンゴの品種 金星:旬の果物百科
      http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/apple-Kinsei.htm
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