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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 更新:梨:希少な品種 王秋梨

      更新:梨:希少な品種 王秋梨

      王秋梨

      王秋梨って食べたことはありますか?

      あまりスーパーなどでは見かけない品種です。



      というのも、全国でも栽培しているところが限られ、その生産数もとても少ないんです。



      王秋梨

      中国梨と和梨を掛け合わせて生まれた赤梨で、

      とてもみずみずしく、果肉の歯ざわりが繊細で上品な甘みが口に広がり、

      それを追いかけるようにやさしい酸味が加わります。


      主な産地は鳥取県ですが、そこでも年間に10トン程しか出荷されていません。

      王秋梨

      旬の食材百科に沢山の写真と共に解説ページを追加しました。


      王秋梨:旬の果物百科
      http://www.foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/nashi-Ousyu.htm
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