「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 更新:レンコン:旬です 揚げてよし 焼いてよし 煮てよし 茹でてよし

      更新:レンコン:旬です 揚げてよし 焼いてよし 煮てよし 茹でてよし


      泥付きレンコン


      レンコンが美味しい旬ですね

      写真は佐賀県白石産の泥付きレンコンです



      レンコン


      レンコンこれから冬に向けてレンコンは甘みがでてホクホクとした美味しさが楽しめます

      個人的には天ぷらがお勧め・・・

      あ~でも さっと茹でてサラダもはずせないな・・


      いやいや 筑前煮にも欠かせないし

      待てよ 丸ごと素焼きにしてもすごく美味しかったんだよな・・・



      と 次々美味しい食べ方が出てきてしまう

      レンコンの断面


      旬の食材百科に写真を追加しページを更新しました


      レンコン:旬の野菜百科
      http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/renkon.htm
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