「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 更新:サツマイモ:甘い紫芋 パープルスイートロード

      更新:サツマイモ:甘い紫芋 パープルスイートロード


      パープルスイートロード


      先日紫芋のアヤムラサキを取り上げましたが

      今回はまた紫芋

      でも今回のものは名前にスイートと付いているだけあって

      紫芋にしては一般的なサツマイモと同じくらい甘みがあります


      パープルスイートロード


      色はやや薄めですが、

      加熱しても残るので、ポタージュなんかも良さそうです。


      旬の食材百科に写真とページを追加しました


      パープルスイートロード(紫芋):旬の野菜百科
      http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/satumaimo-PurplesweetR.htm
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