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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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      • 更新:メロン:タカミメロンの赤肉種、タカミレッド

      更新:メロン:タカミメロンの赤肉種、タカミレッド



      タカミメロンは価格の割にさっぱりとした甘さと、細かく美しい網目で見た目もよく
      上質なメロンだと思います。

      今回は、そのタカミメロンの赤肉タイプ「タカミレッド」を
      知り合いから頂いたので紹介します。

      外見はタカミメロンと文字通り瓜二つ
      細かく綺麗に網目が入っています。

      果肉は美しいオレンジ色で、とてもジューシー
      アムスメロンのような甘さと柔らかさはありませんが、
      赤肉メロンってなんだか高級な印象を感じます。
      夕張メロンを想像してしまうのかな・・・・。

      果肉はしっかりとしていて、日持ちも良いようです。

      さっぱりとした甘味と、このしっかりとした果肉が持ち味ですね。

      身近な友人宅に遊びに行く時の手土産などに良いかも


      旬の食材百科にタカミレッドの画像を追加し更新しました。


      タカミメロン・タカミレッド:旬の果物百科
      http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/melon-takami.htm



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