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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 旬:アユ:6月1日 全国の主要河川でもアユ漁解禁 いよいよ旬本番

旬:アユ:6月1日 全国の主要河川でもアユ漁解禁 いよいよ旬本番

いよいよ各地の主要河川でもアユ漁が解禁され、ニュースでも流れていましたね。
このころのアユはまだ小ぶりで、骨も柔らかくせごしで美味しく食べられます。

アユ:旬の魚介百科
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/ayu.htm
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