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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 06/11のツイートまとめ

syokuzaihyakka

スダレガイhttps://t.co/gIbw2mnqTI 生息数が少ないのか時折他の魚貝に混じって穫れる程度らしく、中央市場に出回る事はほとんどありません。市場では近縁種のアケガイが「スダレガイ」として扱われています。身の見た目や食味はアケガイとほぼ同じ。 食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/KgSJnuGYpE
06-11 23:33

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