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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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syokuzaihyakka

ババガレイhttps://t.co/rPKWHxOcIb ナメタガレイという名前の方がよく知られているかも。他にも「ダラリ」(千葉・茨城)や、ぬめりをたくさん出すことから「アラダチ」中には「ビール」(福井県小浜)と呼ぶ産地も。肉厚で歩留まりのいいカレイです。食材百科に写真や料理を追加し更新しました。 https://t.co/kSrLr8PYwt
05-15 11:26

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