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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 04/26のツイートまとめ

syokuzaihyakka

エゾボラ/マツブhttps://t.co/UAiCCOmq1D「ツブ貝」と呼ばれるものの中でも「マツブ(真つぶ)」と呼ばれ最も高級品として扱われている種です。貝殻の外見もヒダ状にめくれ上がった成長脈や色合いが綺麗なものが多く、味も一級品。食材百科の内容を整理し更新しました。 https://t.co/jhaFmKMhSf
04-26 08:12

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