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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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syokuzaihyakka

ターニップ・ヴィオラhttps://t.co/UgtpEErw9j イタリアで作られてきたカブの固定種で、”RAPA Mezza lunga A Colletto Viola”という品種です。見た目は小さな大根のような感じですが辛みはなくほんのり甘味があり、生食の他、食べ方はカブと同じです。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/Lok0jRmwaK
03-03 17:44

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