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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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syokuzaihyakka

https://t.co/f3iXXd0PnDボラ:カラスミは有名ですが、汚い河川でも遡上していたり、生息環境によっては臭いものがあることから、あまり人気が無い魚ですが、綺麗な海で獲れた大型のものは臭みはなく脂ものっていて意外に美味しい白身魚なんですよ。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/5r7nU18QJ9
11-12 20:00

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