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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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syokuzaihyakka

https://t.co/ZcF0Ao70LBカスミアジ:ロウニンアジやギンガメアジと同じアジ科ギンガメアジ属の一種で、南国の魚です。本州でも幼魚は漁獲されますが少なく、宮古島や沖縄では他のギンガメアジ属の魚同様「ガーラ」と呼ばれ古くから食用とされています。食材百科に写真と解説を追加しました https://t.co/x1NwTCl5aQ
10-10 22:29

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