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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 09/25のツイートまとめ

syokuzaihyakka

https://t.co/i742K5vAUqミミイカ:ダンゴイカ科の小さく可愛いイカで、胴に付いている鰭が丸く耳のように見えるというのが名前の由来。ほとんど産地で消費されるため初めて見る人も多いと思います。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/n416E4IiwZ
09-25 21:00

https://t.co/fIDU6rpomU花咲ガニ:タラバガニと同じ種族で、カニとは言ってもヤドカリに近く、ズワイガニなどのカニ類の歩脚が左右4対なのに対し、花咲ガニは3対しかない。また、腹側の袴は左右非対称になっている。小ぶりですが身はたっぷり詰まっています。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/aR4f8zZb7z
09-25 11:21

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