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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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syokuzaihyakka

https://t.co/FTTxJzxKaaスマを刺身用にさばくさばき方を動画でもアップしました。 https://t.co/1fGR9kCEoG @YouTubeさんから
06-23 11:11

https://t.co/UjKXYOs1WVスマ:カツオやマグロの仲間で、胸ビレ下方に灸の跡のような黒い斑点がいくつかあることから「やいとがつお」とも呼ばれています。カツオのような鉄臭さが無くマグロにも似た美味しい魚ですが獲れる数が少なくあまり知られていません。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/6XYaOwW2Q7
06-23 11:04

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