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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 06月 10 2018

  • 06/09のツイートまとめ

  • 掲載カテゴリ : Twitter
syokuzaihyakka

https://t.co/OmSai09EVIチダイ／血鯛：ハナダイとも呼ばれる40㎝程の鯛でエラブラの縁に血が滲んだような赤い部分が目印。身は少し水分が多くマダイよりも柔らかいですが、クセや臭みの無い上品な味でマダイと同じように色々な料理に使えます。食材百科に写真と解説と食べ方などを追加しました。 https://t.co/dPuohd6cEs
06-09 14:09

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