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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 12/27のツイートまとめ

syokuzaihyakka

https://t.co/EXXGXzwFTuマツカワガレイ:北の海で獲れるやや大型のカレイで、極上の食味で超高級魚。天然魚は極わずかしか獲れず人工孵化させた稚魚の放流が行われています。その身は透明感のある白身で歯ごたえが良く、刺身はヒラメと同等かそれ以上。食材百科に写真と解説を追加しました。 https://t.co/TavJhMukEA
12-27 22:15

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