https://t.co/sjJnmCipfuムール貝／ムラサキイガイ／イガイ：すっかりムール貝という名が定着したイガイ類、夏から秋にかけてが旬としている産地が多い。旨みが強く、ワイン蒸しやブイヤベースをはじめ、色々な料理に使え… https://t.co/Wlf78lRRrb 08-11 08:42
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