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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 01/24のツイートまとめ

syokuzaihyakka

更新:北之庄菜(きたのしょうな):滋賀県近江八幡北之庄地区に伝わる伝統野菜で、蕪の一種です。蕪というより大根に近い食味で主に漬物にされてきました。食材百科に写真と解説を追加しました。https://t.co/pLfeoNoCn9 https://t.co/bnxqbg3ddW
01-24 21:39

更新:美濃娘(みのむすめ):「濃姫」と並ぶ岐阜県のオリジナル品種いちごです。大粒で艶っつやの綺麗な果実は香りがよく、果肉は白く甘酸のバランスがとてもいい具合です。食材百科にイチゴ47品種目となる写真と解説を追加しました。… https://t.co/LZkSM1dJID
01-24 17:46

更新:オーストラリア産マンゴー:今の時期は南半球のオーストラリアからピーチマンゴーとも呼ばれるケンジントンプライド種が輸入されています。ねっとりとした食感やまったりとした濃厚な甘さは熟し柿のようです。写真と解説を追加しました。… https://t.co/3Ff1ZFfh9i
01-24 16:04

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