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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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syokuzaihyakka

更新:禅寺丸(ぜんじまる)柿:鎌倉時代に神奈川県川崎市星宿山王禅寺の山中で発見された「日本最古の甘柿」とされる品種です。不完全甘柿なので、種ができなかったものはゴマが入らず渋柿となってしまいます。食材百科に写真と解説を追加しました… https://t.co/POCWcIQlN2
10-25 09:40

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