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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 04/06のツイートまとめ

syokuzaihyakka

更新:アレッタ:イタリア野菜のような名前ですが、国内でブロッコリーとケールを交配し育成された茎ブロッコリーです。葉、茎、蕾全てが美味しく食べられます。食材百科に写真と解説を追加しました。http://t.co/QAsBgH2qvc http://t.co/47DgnW2jer
04-06 20:14

更新:紫大根:京都伏見で作られている大根で、外は青首で白く、中は鹿の子状に紫色が混じっています。正式な品種名や来歴は現在調べていますが、どなたかご存知なら教えていただけると嬉しいです。http://t.co/fdKF5tKqhM http://t.co/JoWDiYMcKG
04-06 18:14

更新:タロッコオレンジ:ブラッドオレンジとも呼ばれる果肉が赤いオレンジの一種で、国内では大分県や愛媛県、和歌山県などで作られています。今が旬となります。食材百科に写真を追加しました。http://t.co/0KqOhORsru http://t.co/FnAALzOKwL
04-06 10:18

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