「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 03/30のツイートまとめ

syokuzaihyakka

更新:セミノール:アメリカ生まれのセミノール 果汁たっぷりでオレンジのような味わい これから旬です食材百科に写真を追加し解説を更新しましたhttp://t.co/i7bnOWrwxz http://t.co/0rNZeG147U
03-30 20:18

更新:ノビル:全国の野原で採れる野草ノビル 今が美味しい旬です食材百科に写真を追加し解説を更新http://t.co/Oytak2El90 http://t.co/Yfago0wgtW
03-30 15:11

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  • 旬:サクランボ:早くもハウス物が盛んに出荷されているようです

旬:サクランボ:早くもハウス物が盛んに出荷されているようです



サクランボは本来5月頃からが旬ですが、

山形のハウスではもう収穫がどんどんはじまっているというニュースが出てました。



加温ハウス栽培サクランボの出荷盛ん 漂う初夏の雰囲気・東根
2013年03月29日 23:24 山形新聞
http://yamagata-np.jp/news/201303/29/kj_2013032900885.php


サクランボ:旬の果物百科
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/Chery.htm
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  • 03/28のツイートまとめ

syokuzaihyakka

更新:マテガイ:ニンニクを利かせてオリーブオイルやバターでソテーすると最高!プリップリで食べ応えたっぷり食材百科に写真と共にページを追加http://t.co/7Nkrs7Jgw1 http://t.co/H5ouUaJZjW
03-28 21:42

更新:キビナゴ:鹿児島の郷土料理、キビナゴを酢味噌で食べる刺身は有名ですね食材百科に写真と共にキビナゴのページを追加http://t.co/bIhTbrjm5P http://t.co/uU5eT9soIb
03-28 21:40

更新:リーフチコリ・カタローニャ イタリアやスペインではおなじみのちょっと苦味がある葉野菜 食材百科に写真と共にページを追加しましたhttp://t.co/ZbdhXovkUn http://t.co/uOAL6tzK0Q
03-28 21:37

更新:リーフチコリ・イタリコ タンポポの葉と同じような形で軸が赤いリーフチコリ 食材百科に写真と共にページを追加http://t.co/sFJ08Ej8QZ http://t.co/0K4mrpcO8D
03-28 21:35

更新:リーフチコリ・パラロッサ 赤い葉はサラダにすると彩が映えます。トレビスもこの仲間です。食材百科にページを追加しましたhttp://t.co/7zkfWqLkIT http://t.co/TfC60Gxhvy
03-28 21:33

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  • 03/21のツイートまとめ

syokuzaihyakka

更新:食用ホオズキ:「ストロベリートマト」「ほおずきトマト」などいろんな名前が付いてます。 甘酸っぱくてとても美味しくおしゃれなフルーツ 食材百科に写真を追加し解説も更新 http://t.co/2wGb2TiAI3http://t.co/Du9yIBaXQW
03-21 19:26

更新:タンカン:今が旬 南国のミカン 沖縄や屋久島、奄美などが主な産地食材百科に写真と共に解説ページを追加http://t.co/qwdeUBuTM5 http://t.co/RymCvOyGOl
03-21 19:22

更新:ダブルマーコット:種無しの小粒で甘いアメリカのミカン種がいっぱいのマーコットと違い、種がなくて食べやすく美味しいです食材百科に写真と共に解説ページを追加http://t.co/9V2q0WJCaF http://t.co/QJpvtAjos6
03-21 19:19

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  • トマト:新品種「湘南ポモロン」 いよいよデビュー

トマト:新品種「湘南ポモロン」 いよいよデビュー

新聞によると

神奈川県農業技術センターが開発した新品種「湘南ポモロン」が、いよいよ販売開始されるとの事

大きさはピーマンほどで、長細い形をしているようです。

色は「レッド」と「ゴールド」の2種類があり、収穫のピークは今月下旬~6月下旬頃との事。

まだまだ神奈川県内の直売所などでの販売にとどまるようですが、早く広く普及するといいですね。




長くて細い新品種のトマト「湘南ポモロン」登場
2013年3月21日 読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20130321-OYT8T00168.htm


トマト:旬の野菜百科
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/tomato.htm
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