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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 旬:サクラエビ:駿河湾にも春 例年より2週間早く初競り 

旬:サクラエビ:駿河湾にも春 例年より2週間早く初競り 


駿河湾では例年より2週間早くサクラエビの初競りが行われたようです。

これから4月に向けて大きさも量も増え、旬を迎えます。



駿河湾サクラエビ 2週間早く初競り
2013年3月19日 読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20130319-OYT8T00339.htm
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  • 旬:マダイ:春を告げる「初ダイ」の競り 香川県三豊市

旬:マダイ:春を告げる「初ダイ」の競り 香川県三豊市


いよいよ海の幸も春を迎えましたね。

初鯛は早春に水揚げされた最初の3キロ以上のマダイで、「一番タイ」などとも呼ばれているものです。

毎年ご祝儀価格で落札されて新聞などで報じられていますね。



69センチの天然マダイ初物 18万円で競り落とす…香川
2013年3月19日 読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20130319-OYT8T00530.htm


マダイ:旬の魚貝百科
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/tai.htm
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  • 旬:タケノコ:金沢市の近江町市場にも国内産登場  いよいよ旬へ

旬:タケノコ:金沢市の近江町市場にも国内産登場  いよいよ旬へ


暖かくなってきましたね。

いよいよタケノコの旬に入ろうとしていますよ。

コリコリした食感で独特の美味しさが もうすぐ食べられますね。



タケノコ、国内産登場 金沢市の近江町市場
3月19日15時33分【北國新聞】
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/ET20130319071.htm


タケノコ:旬の野菜百科
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/takenoko.htm
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  • 03/18のツイートまとめ

syokuzaihyakka

更新:食用ホオズキ:「ストロベリートマト」「ほおずきトマト」などいろんな名前が付いてます。甘酸っぱくてとても美味しくおしゃれなフルーツ食材百科に写真を追加し、解説も更新http://t.co/2wGb2TiAI3 http://t.co/Du9yIBaXQW
03-18 14:09

更新:フダンソウ:肉厚な葉が美味しいうまい菜 炒め物に最高食材百科に写真と解説を追加http://t.co/ETsPpfGtbg http://t.co/vAGSb0TLi8
03-18 14:06

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  • 03/16のツイートまとめ

syokuzaihyakka

KARA-1グランプリ:激辛グルメ日本一決定戦 いよいよ明日やで~! みんなで京都へ行こう!http://t.co/0obdKkC15E
03-16 10:34

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