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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 更新:バナナ:ちっちゃなサイズが可愛い「セニョリータ」 モンキーバナナとも

バナナ:ちっちゃなサイズが可愛い「セニョリータ」 モンキーバナナとも


セニョリータバナナ/モンキーバナナ


かつてはモンキーバナナという名称で、果物店では普通に売っていた頃がありましたが

いつのまにかほとんど見かけなくなっていました


でも、最近またドールから「セニョリータバナナ」という品種名で売り出されています。
セニョリータバナナ/モンキーバナナ



とても小さく、二口くらいで食べきれる大きさがいいです。

丸ごと一本デザートとして他の菓子と共に盛り合わせても絵になります。

セニョリータバナナ/モンキーバナナ



縦に半割にして、断面にグラニュー糖をたっぷりふりかけ、

バーナーで砂糖を溶かしてキャラメル状にすると見た目もよく、

アイスクリームを添えるなどして美味しいデザートの一品になります。
セニョリータバナナ/モンキーバナナ


食材百科に写真と共に解説ページを追加しました。


セニョリータバナナ/モンキーバナナ:旬の果物百科
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/Banana-Senorita.htm
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  • 更新:ポンカン:みかんより濃厚な甘味 お手頃価格でコスパが良い

ポンカン:みかんより濃厚な甘味 お手頃価格でコスパが良い

ポンカン



今、色々な柑橘が沢山旬真っ只中ですね。

高級なものも色々ありますが

このポンカンは比較的手頃な価格で買えるものの1つです。




でも、味は普通のミカンより濃厚で、

プリッとした果肉の感じもみかんとは少し趣が違っていいのではないでしょうか?



ジョウノウ膜ごと食べられますが、

サジョウが結構しっかりとしているので、ジョウノウ膜も手で剥きやすく、

剥いているときに汁が垂れて手がベトベト・・・って言う風にはなりにくいです。

ポンカン



果肉だけで口の中をいっぱいにするととても幸せです。

アイスクリームなんかと一緒に食べるのもアリです。

ポンカン



食材百科に写真を追加し、解説を更新しました。


ポンカン:旬の果物百科
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/ponkan.htm
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  • 02/24のツイートまとめ

syokuzaihyakka

更新:イカナゴ:ついに解禁 瀬戸内のシンコ漁 早速食べたよ~釘煮も良いけど かき揚げ最高!食材百科に写真追加して解説も更新http://t.co/pCztuTnDBb http://t.co/JoHGydwgLW
02-24 23:21

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