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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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  • 旬:タマネギ:甘いサラダタマネギ「天草一番」出荷始まる…熊本

甘いサラダタマネギ「天草一番」出荷始まる…熊本
2013年2月2日 読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20130202-OYT8T00412.htm



熊本県天草地域特産の早生サラダタマネギの出荷が1日始まったようです。

サラダタマネギは糖度が10度前後の品種を指し、通常のタマネギの1・5倍ほどの甘さで、苦味が少なく、生のままサラダで食べると美味しいことから付けられた名称です。この時期に出荷されるサラダたまねぎは「天草一番」というブランド名で出荷されるとのことです。




タマネギ:旬の野菜百科
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/onion.htm
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  • 02/01のツイートまとめ

syokuzaihyakka

タマネギ:今が旬の白タマネギ スライスしてサラダにいかが 食材百科に写真を追加し解説を更新しました。http://t.co/WKGLAhzA http://t.co/07xZwOYW
02-01 11:50

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