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「旬の食材百科」話のネタ

様々な食材や料理についての情報を綴っています。話のネタにしていただければ幸いです

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syokuzaihyakka

https://t.co/5uxTExsNGcアカヤガラ:独特の姿ですが上品な白身魚で、古くからその味の良さから主に料亭向けなど高級魚として扱われ、スーパーなどで見ることはほとんどありません。刺身のほか、焼く煮るなどいろいろな料理で楽しめる魚です。食材百科に写真と料理、さばく動画を追加し更新しました。 https://t.co/HIVpl4pnWY
12-16 21:39

アカヤガラをさばく様子を動画にまとめYouTubeにアップしました。https://t.co/BsC76pt1Q8
12-16 08:52

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