syokuzaihyakka トゲカジカhttps://t.co/ugXzVP3oOX東北から北海道にかけて多く漁獲され、北海道では美味しさのあまり鍋をつつき過ぎて壊してしまうほどという訳で「なべこわし」とも呼ばれ、食用魚として重要な存在ですが、産地以外では人気がなく関西ではほとんど見かけることはありません。… https://t.co/4MmCPhUeBH https://t.co/vC8ptilK9g
03-24 23:05
「旬の食材百科」話のネタ
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